南投美食推薦-魚池鄉清燉羊肉麵【千味一碗小羊肉】

當大家都在惋惜新店【一碗小羊肉】收起來時，其實遠在南投的魚池，同家族的人，早在４年前就已經把這好手藝傳承下來，如今也是在地推薦的美食喔！

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來到魚池除了已知的[ 麗品鹹酥雞 ]之外，

Sky還真不知道還有什麼美食，

還好在[ 汎札嵐民宿] 主人熱心的介紹在地美食，

才知道原來魚池鄉也有[ 一碗小羊肉 ]，

如今新店的已經歇業了，難得到南投當然不能錯過了，

後來和老闆聊天才知道新店的[一碗小羊肉 ]是姊弟關係，

不過因為房租漲太兇做不下去了，

而這門好手藝是得自家傳，

而魚池的一碗小羊肉種類較多，

有紅繞羊肉、清燉羊肉、藥燉羊肉、何首烏羊肉、紅燒牛肉、羊腳筋、魯肉飯、羊油麵線、麻油麵線、燙青菜等，

這可是連在地人都推薦的，

聽說東西都不錯吃，吃過的人都很滿意︿︿，

價位從１０～１２５元都有，

不過這回Sky是外帶清燉羊肉加麵，

湯底的料很簡單，就是豆皮和帶骨羊肉，

湯頭很清澈，最厲害的是無羊騷味，

味道清淡、不油膩很順口，

羊肉的份量一般，口感軟硬適中，好吃，

肉再多一點就更好了︿︿，

麵的部份量還不少，

一碗吃完差不多就收工了．

心得；沒想到在這小小的魚池鄉，也能遇到好吃的羊肉，下次有機會一定要在現場多點幾道菜，推薦給大家參考︿︿

 

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