【老街山產美食景觀餐廳】台南關子嶺美食推薦.排隊美食

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【老街山產美食景觀餐廳】台南關子嶺美食推薦.排隊美食

哇!用黑羽土雞醃製下去烤的雞,難怪如此軟嫩又入味,Google高達4.4顆星好評,還有蜂蛹煎蛋、雞汁檳榔花、沈香土雞鍋、麻糬燒都是經典必點!

來到台南關子嶺,除了泡溫泉之外,

還有特色六雞,有茶壺雞、桶仔雞、甕缸雞、茶水雞等,

光是一路上山就多達50幾間山產店,

今天來介紹在地人推薦的烤雞,

老街山產美食景觀餐廳||介紹

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【老街山產美食景觀餐廳】位在嶺頂公園對面,

開車來可以直接停在公園的停車場相當方便,

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【老街山產美食景觀餐廳】的特色之一就是日式建築,

但裡面卻又是中式情懷,戶外又有景觀可以看,

老街山產美食景觀餐廳||菜單

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【老街山產美食景觀餐廳】的價格公開特明,

實際消費也相當親民,

老街山產美食景觀餐廳||餐點介紹

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【老街山產美食景觀餐廳】採用三斤左右的黑羽土雞,

同時醃製入味,下去烤才會整隻入味,

外皮酥脆入口軟嫩多汁,

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超清爽的山豬皮,薄切的皮十分脆口一點都不油膩,

每一口都是滿滿的膠質,需事先川燙過再冰鎮,

搭配店家特調的泰式風味醬,

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山區特產蜂蛹煎蛋,通常也是要預約,

用的是野生虎頭蜂和它的卵,滿滿的膠原蛋白,

採用酥炸增加爽脆口感,

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雞汁檳榔花,檳榔還沒開花的心,所以特別純白,

吃起來爽脆很像筍子,搭配雞汁相當好吃,

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人蔘竹筒蝦,採用多種溫補的中藥材和大白蝦下去悶煮,

一開蓋香氣就超迷人,大白蝦又新鮮,

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沈香土雞鍋,採用自家種植沈香,用茶葉烘焙方式,

最後和土雞一起燉煮,獨特的清爽香氣好迷人,

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麻糬燒,外面是酥炸過的吐司,裡面是紫色山藥,

是這裡必點的甜點,吃過的都說讚!

老街山產美食景觀餐廳||景點資訊


台南吃喝玩樂.食尚玩家懶人包


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