破菩子鱈魚-小媳婦下廚教學

LineTumblr

14fb270ffe7ee8

 【材 料】 

A.鱈魚 1片  破菩子 1/2小瓶  蔥絲 少許  薑絲 少許  紅辣椒絲 少許  開水 1/2杯
B.薑片 2片  酒 1大匙  鹽 1/2小匙
【調味料】 香油 少許
【做 法】
1.鱈魚洗淨,用酒、薑片、鹽醃約10分鐘後,將鱈魚取出,用紙巾吸去多餘水份備用。
2.將作法1的鱈魚擺盤,倒入破菩子,灑上少許薑絲備用。
3.電鍋外鍋加1/2杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋將作法2的材料連盤放入蒸約5分鐘,再掀蓋灑上蔥絲、薑絲、紅辣椒絲續蒸1分鐘後取出,淋上少許香油即可。

你的支持是我發文的動力,請幫文章隨手按個有分享和留言會更開心喔! 1401372692-2412391270

好友人數
LineTumblr

臉書留言 (告訴我你來過喔!)