新竹景點推薦-尖石鄉深入導覽DIY【那羅香草部落】

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02359

來到泰雅族【那羅香草部落】,你一定會被部落的艾莉風災重建故事感動,而且DIY之一的竹筒飯,可是小孩子超愛的活動!竹筒飯搭配原住民的香料超美味!

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石01989

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石01991

今天參加【那羅香草部落】導覽團的活動場地之一,就是【復興煤礦園區】,

這裡的故事也很豐富,就讓領隊稍後再分享一篇,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石01997 新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02016

這次228連假有不少人都來這裡露營,

以煤礦為主體的營地我想也只有這了,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02024

今天的活動場地就是當時的員工宿舍改建,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02093

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02102

部落的朋友熱情活潑,兩場舞跳下來,

就已經變成朋友了,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02129

泰雅族對長輩都尊稱MAMA,

部落朋友說著艾莉風災重創尖石鄉,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02037

後面的10週年照片,真實記錄著當時的慘狀,

居民過去種植蔬菜、生薑,民國八十六年原民會、農委會推廣種植山藥和香草,

當時那羅部落假日都會有10-20台遊覽車,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02036

但二○○四年艾利颱風土石流掩埋了山藥林、香草田,

香草田沒了,一生的積蓄房子也沒了,

也是在一些補助單位的幫忙,才有組合屋能住,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02038

更慘的是土壤被土石流掩埋,也不適合栽種了,

而風災前曾到部落講授香草知識的吳秀梅,不捨族人因風災離鄉謀生,

(吳秀梅老師曾赴加拿大學習芳療,也是台灣芳療界講師的始祖,

放棄當時高薪的講師收入,只為了部落生計.)

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02204

成立「那羅特用作物產銷班」推動香草產業,

一開始也只有2個農民願意再繼續栽種香草,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02307

如今產品也外銷德國,年產值近八百萬元,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02053

今年更將推出自有品牌的產品,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02030 新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02031

同時,也開始將展業文化導入觀光,

如今DIY活動更有四種:

搗麻糬DIY.竹筒飯DIY.香草組合盆栽DIY和香草純露應用DIY,

最大的特色香草純露應用DIY比較複雜,領隊另外再寫一篇︿︿,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02132

幫我們介紹的也是當時風災的受災戶,也是現在【那羅休閒農莊】大廚,

領隊的午餐就在這吃,原著民風味餐超好吃,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02134

老闆娘準備的糯米已經泡過水了,

領隊也好奇問了一下為什麼都沒加配料提味,

因為等一下有部落秘密配菜,

所以竹筒飯什麼蝦米.火腿或是湯汁都不需要加,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02137

還有早上現砍的竹子,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02138

等一下要封口的鋁箔紙和裝填的湯匙,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02142

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02155

部落的MAMA親自幫我們示範,

MAMA還很會搞笑!

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02162

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02152

一群人可是玩得很開心︿︿,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02160

記得裝七分滿就好,水要比糯米糕一點,

最後在封口,直立的放到桶子裡,

約40分鐘後就可以食用了,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02344

當然要吃的時候,也是要DIY才吃的到,

想到要怎麼開了嗎!

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02346

吳秀梅老師幫我們正確示範,記得是敲沒有包的那一邊喔!

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02359

沒錯!竹筒飯就可以輕鬆撥開,

外層還有竹子的膜喔!單吃糯米還甜甜的,

新竹景點推薦尖石鄉那羅部落香草青蛙石02341

秘密武器就是這炸地瓜和刺蔥,糯米飯搭配鹹香酥脆的炸酥,

就可以吃得乾乾淨淨了,領隊覺得光是這個作宅配就會大賣了!

總結:沒想到原本以為簡單的傳統竹筒飯,搭配部落特有的香料,可以變得這麼美味,你也想要嘗看看嗎!趕快揪團來報名,推薦給大家參考!

那羅特用作物產銷班(那羅香草)

FB粉絲團:那羅香草
窗口:范國峰
電話:0921-267069

新竹美食.景點.食尚玩家懶人包


你的支持是我發文的動力,請幫文章隨手按個讚,有分享和留言會更開心喔! 

1401372692-2412391270

TG訂閱3,087

延伸閱讀

新竹景點推薦-尖石鄉深入導覽DIY【那羅香草部落】
新竹景點推薦-尖石鄉深入導覽DIY【那羅香草部落】
GA瀏覽人氣:3,720

發表留言

Blogimove部落格搬家技術服務