雲林美食推薦-北港伴手禮狀元囍餅【日興堂】

3 Shares
日興堂囍餅43

很多人來到北港,一定會買個大餅當伴手禮,也有很多人會特別跑到這來買囍餅,但老街上有這麼多餅店,哪一間比較好吃呢?這就看個人口味了,不過還是介紹一下在地有名的老店給大家參考!

日興堂囍餅43_1

一走進中山路老街就可以看到日興堂囍餅,

成立於1980年(民國69)由創辦人郭献玉先生創,

取名為「日興堂」係取日日興隆之意。郭献玉,彰化鹿港人,

早年是雕刻的師傅,其後跟隨在鹿港開糕餅店的姐夫學習糕餅製作,

起先以賣鹿港牛舌餅、彩頭酥、鳳眼糕、口酥餅等起家,

之後推出了狀元囍餅及各式喜餅。

日興堂囍餅52

門口就可以看到滿滿的人潮,

日興堂囍餅03

店裡更不用說了,每一個人都是一大袋的拿,要走進去繞一圈都要好一會,

日興堂囍餅14

剛好聽到有客人在問:什麼最有名?當然就是眼前堆積如山的[狀元餅],

這的囍餅被稱為狀元中的狀元,

因為雲嘉素來為芝麻、花生、蒜頭等農產品的盛產地,造就了糕餅原料品質好,

以這些雲嘉盛產的農產品為原料,製成了招牌產品-狀元囍餅,

日興堂囍餅24

當然會有這麼多人買最主要的原因之一,就是價格實在,

1斤120元,2斤240元,

這也是很多人會特別從北部來這訂喜餅的原因,

日興堂囍餅33

當然除了狀元餅之外,鹿港牛舌餅、彩頭酥、鳳眼糕、口酥餅這些也都有不錯的風評,

日興堂囍餅43

這的店家都很大方,都一直切給你試吃,只要你臉皮厚一點,吃到飽我想都不是難事,

不過要吃幾口繞一下再回來,

這的生產技術以傳統古法手工為主再搭配上現代化機器配合生產,

所以口味上比較不會有落差,當然老一輩的還是覺得以前純手工的比較好吃,

日興堂囍餅00

在北港這還有一樣特產[麻粩],因為當地盛產芝麻,

所以在街上也有很多店都有在賣,

日興堂囍餅08

至於哪一間好吃?這我倒沒有特別研究,不過一路試吃都還不錯。

心得:喜歡吃大餅的人,建議來這吃到滿意再買,因為每個人的口味不同,我老爸是每次都會買好幾盒,不過個人還好而已,因為大餅的熱量也很高

日興堂囍餅
服務專線:(05)781-0099、0800-733779;傳真:(05)781-1498

 

相關連結

你的支持是我發文的動力,請幫文章隨手按個有分享和留言會更開心喔! 1401372692-2412391270

發表留言