萬里美食推薦-龜吼漁港夢幻飛魚卵壽司【三明美食】

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來到龜吼漁港,除了買海鮮之外,當然也要到”三明美食 “吃一下,這可是龜吼漁港最老的餐廳,早在食尚玩家來介紹前就很有名了~

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在龜吼村的漁澳路上,就可以看到【三明美食】,
這外牆也是近幾年才貼的,沒辦法現在人重視裝潢,
不裝潢一下沒人來,


關於三明美食

張家3兄弟北上學廚藝,18年前返鄉開海鮮店,陋巷窮鄉小店,原本沒人看好,鮮食與平價,竟讓遊客遠道而來,只為一嚐夢幻飛魚卵壽司。
小店炒熱漁村,海產店從1家變7家,近4年進入開店高峰期,創造全村60人仰賴海鮮店維生。
3兄弟賣海鮮,初始陪父母,意外帶進遊客、光耀門楣,也炒熱小漁村的未來。
三明美食每到假日仍吸引眾多遊客,目前么弟張鑫陽掌店,「店家多,分食了生意。」張鑫陽坦言,早期三明知名蒜味鮮蚵、芒果牛柳、魚卵壽司,每家都在賣。原本三明招牌菜、網友口中的「夢幻飛魚卵壽司」,已成此村18年來地標美食,很多人不用餐,就停車買盒120元壽司,放眼漁澳路,家家標榜賣壽司
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餐廳的1.2樓都可以看到海景,

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弟弟跟爺爺負責等吃的,

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點餐不在櫃檯和座位,直接到現場挑海鮮,

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本港活海鮮是時價,

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部份的菜色有直接寫價格,

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其實我也很想吃海鮮,
不過剛剛在金山吃太飽了,
所以最後還是只點了"夢幻飛魚卵壽司",
1份10個120元相當便宜,

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上面這一粒粒鮮紅的飛魚卵,看得我食指大動,

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除了飛魚卵之外,裡面明明是花壽司的料,
可是吃起來就是那麼好吃,
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套句老闆說的話:「這裡賣海產,口味要很台。」
「醋飯不能像日式料理那般酸,台灣人才會喜歡。」
沒錯,這醋飯不太酸但是卻很對味~老闆讚啦~

 

心得:這間店不知不覺也吃了快10年了,龜吼漁港也是到最近幾年才紅起來的,不過這改變也真多,餐廳的服務品質一般,櫃台結帳都要等一會,因為生意太好了@@
 

三明美食
地址:新北市萬里區龜吼村漁澳路64-5號(漁澳港旁)
電話:02-2492-4932

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