台北美食推薦-大安區政商.藝人最愛頂級和牛【 璞膳日式鍋物 】(信義安和站)

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台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)最後只留下不需久煮的菜類,

同時另外幫我們換成小盤的,

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)中間店家也會很貼心的詢問,

這湯頭是否合口味,

如果像小編一樣口味較重的,

店家還會貼心的提供蟹膏或是海鹽擇一, 

讓湯頭更濃郁豐富, 

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)上:手作二番湯

下:有機凍豆腐和手作特色丸拼盤

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採用進口黃豆所製成的豆皮,

特別選用工法較細的第二層,

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台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)有機凍豆腐

口感相當扎實有彈性,

吸附的湯汁相當飽滿,

吃的時候要小心不要被燙到,

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分別是芋頭和泡菜口味,

外層口感相當Q彈十足! 

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)澳洲和牛沙朗~人氣推薦~

是選用等級最高的澳洲和牛,

KOBE CUISINE WAGYU和牛肉品,

是日本和牛和美國安格斯牛交配品種,

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油花分布均勻

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)下鍋煮建議3秒左右,

因為太久油花就會留在湯裡了@@,

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)個人覺得略帶粉紅的口感最好吃, 

口感綿密、入口即化,肉質相當出色,

如果厚度在厚一些我想口感會更優, 

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)特選活鮑魚海鮮盤

搭配鮭魚生魚片、野生龍膽石斑等兩種魚片,

和蛤蠣、蝦、活鮑魚等海鮮.

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)這鮭魚生魚片、野生龍膽石斑都是生魚片等級,

就算生吃也是可以的, 

不過店家還是建議煮熟後食用,

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烹煮魚片的時間約30秒左右,

鮭魚片的油脂完整的被保留,

入口一樣是鮮嫩多汁油脂豐厚,

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野生龍膽石斑最大的特色就是上面那層膠質,

入口十分Q彈︿︿,

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)新鮮的軟絲,

口感好脆好新鮮好好吃, 

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站) 蛤蜊也很飽滿肥美,

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)最後的蝦子和鮑魚,

活鮑魚所選用的是南非或日本的當季活鮑魚,

蝦子還有先問說要不要幫我去殼,

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)所以煮熟後完全不用動手,

我太愛這裡的服務了︿︿,

新鮮的蝦子真的真的好Q好好吃喔~ 

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站) 鮑魚稍微煮過約30秒,

口感鮮美富有彈性,大推︿︿

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日本小鼓梅酒冰沙,有去油解膩的效果,

帶有淡淡的梅子味很順口~

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)最後黃金一品雜炊,

店家會先將鍋裡的料都先撈出來,

並留下約3/1的湯, 

再倒入一碗月光米飯,

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)等待約10分鐘,

等米飯都吸收了湯裡面的精華, 

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再加入有機的鮮雞蛋拌勻,

和宜蘭三星蔥..明太子.海苔等,

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本來以為一小碗不夠吃,

沒想到煮完變3碗,

這粥口味相當濃郁好吃,

飽含了前面所以的精華,

最後吃得好撐,

台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站) 台北美食推薦-政商名流.藝人最愛的天然健康鍋品"璞膳日式鍋物"(近捷運信義安和站)最後的甜點.水果都不錯吃,

35最後附上最重要的愛評體驗劵  

心得:從環境到餐點和服務都是上上之選,食材的新鮮度更是讓人滿意,尤其是服務更是貼心,雖然價格不斐但是物有所值,因為服務很好甚至說超值也不為過,帶朋友來這裡吃,面子裡子都顧到了,推薦給大家︿︿

璞膳日式鍋物
電話:02-8978-1716
營業時間:週一至週日,18:00~24:00
官方臉書:璞膳日式鍋物

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