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南投景點推薦-不一樣的紅茶【廖村長紅茶故事館.紅玉的故鄉】

南投除了絕美的日月潭之外,還有大家耳熟能詳的紅玉和阿薩姆紅茶,而這間紅茶廠賣的卻不一樣,而是加入了許多香氣的花茶紅茶!

以花茶紅茶為主的[ 廖村長紅茶故事館 ],

外觀看起來一點都不像是工廠,

遠遠看還以為是住宅,

這裡還有台復古的老車喔!

6月的時候,還能看到盛開的花喔!

參觀動線從左邊開始,

一樓還看的到正在運作中的捻茶機,

比較可惜的是沒有無障礙空間,

嬰兒車要抬上樓@@,

這裡也有參觀動線的解說,

廖鄉長出生就是茶販仔之子,

製茶六十年的真功夫,

當大家進到南投時,會看到大片的檳榔樹,

當初帶頭廢茶園,種檳榔樹的是他,

帶頭砍檳榔樹,復耕茶園的還是他,

南投的紅茶之所以聞名,

因為魚池的地理位置與世界頂級紅茶,

[ 印度大吉嶺 ]的緯度接近,極為適合紅茶茶樹生長,

日據時期所產出的紅茶,

被推為可與大吉嶺紅茶媲美的頂級紅茶,

更成為進貢給日本天皇的御用珍品,

魚池鄉的主要茶種有三種,

1.原生種山茶

2.阿薩姆紅茶

3.紅玉紅茶

板子上有說明製茶的流程,

有興趣的可以好好研究一下,

二樓可以更清楚的看到輾茶機運轉的過程,

如果看到這你還沒轉台,那你就賺到了,

Sky分享一下如何選購好紅茶,

外觀:色澤烏黑油潤泛紫光,條索緊結勻齊.

水色:湯色艷紅.澄清明亮泛油光.

香氣:清純濃郁.散發淡雅花果香.

滋味:醇和回甘.滋味濃郁.口感鮮明.

葉底:肥軟鮮活.紅勻明亮.

這裡的紅茶有多種口味,

如:紅玉.玫瑰.洋甘菊.柚香.薄荷和薰衣草,

茶菁委凋室

新鮮的茶菁在嚴控[ 攤開厚度.室內溫度.濕度.萎凋時間],

等條件下讓茶青保持適度的含水量及柔軟度,

是製作好茶的重要條件喔!

後半段是南投魚池的發展史,

最後當然是販售區,





這邊的包裝都很精緻,

拿來送禮也相當有面子,

如果不知道哪一種好,

這裡也有提供聞香瓶喔!

或是到外面買來喝看看,

比較特別的是旁邊還有紅玉的花茶店,

一壺120元起,一杯的話60元,

個人覺得不算便宜就是了,

既然來了總要買杯喝看看,

因為sky對花茶還好,所以覺得普通沒留下深刻印象,

室內的用餐區相當有英式風格,

這裡有相當多華麗的瓷器,

Sky看到好幾個好喜歡^^,

這裡還有世界知名的SINGER縫紉機,

有興趣的可以順便逛一逛.

 心得:在南投以花茶紅茶為主題的,大概就就廖鄉長了,如果你喜歡花茶類的,這裡是一個不錯的選擇,提供給大家參考!

 

廖鄉長紅茶故事館
營業電話:(049) 289-6217

 

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