連續２年出現在國宴桌上的有機百合，連日本大使都說比日本的都好吃！想知道在哪裡買嗎？走～跟領隊Sky來去花蓮壽豐！
花蓮因為蘇花公路的關係，阻隔了重工業的進入，
因此保留了好山好水，農業也成了花蓮主要的經濟來源，
農產品利潤低，因此產量就決定了收入，
傳統的慣性農業就是使用農藥．化學肥料的一般栽培方式，
直到農藥殘留過剩引起的健康問題，大家開始思考有機和無毒農作，
無毒農法：是指有用農藥及部分化學肥料.但農藥的使用是按照標示來使用.且農作物的採收要在安全採收期的時間過後才能採收.吉園圃及生產履歷標章就是無毒農法.
有機農法：是指完全不使用農藥或化學藥劑及任何化學加工肥料.禽畜糞便需經充分發酵腐熟.灌慨水源必須無污染來栽培的方式.
而連續２年出現在國宴桌上的百合，就是來自壽豐鄉的江玉寶有機農場，
連日本大使都說這裡的百合比日本的都好吃！
江玉寶 ，是無毒有機農業的先驅者，
從小就必須幫忙父母務農的江玉寶，其實很討厭種田，
長大後一個人跑到台北的大企業上班，過著白領階級的生活， 17 年前，
當時 26 歲的江玉寶因感念家中父母年邁，
毅然決定辭掉工作、返回家鄉照顧父母，並接手田地農耕，
老闆當時有請東華大學的學生來做招牌，
當學生說做好了，老闆也沒特別去確認，直到有一天小學生來參觀時，
跟老闆說：這＜寶＞字寫錯了，裡面不是＜班＞，
老闆細看才發現對耶！但也沒有想要去改正，
反而留下來方享，告訴大家要認真讀書，不要到了大學還被糾正錯字，
遵循著父親的做法，江玉寶使用慣性農業的耕作方式，
重視效率與收成，有一天，
小孩說：爸爸老師說作業是要捉蝌蚪．
江玉寶說：爸爸以前都是抓泥鰍，你帶泥鰍去一定很出風頭．
結果在農場走了３公里一隻都沒有＠＠，
於是2001 年開始，江玉寶決定正視自己心底的聲音，捨棄使用農藥，
花大錢建蓋溫室防蟲，用心栽植姬百合、小黃瓜、苦瓜等蔬果，
「雖然投入的時間、成本等是從前的兩倍，不過收入卻只有以前的一半」，
經過多年的努力，才讓江玉寶摸索出栽培質佳味美、新鮮有機蔬果的方式，
也讓江玉寶成為無毒有機農業的代表人物之一，
現場也有提供自助式購物，
價格都寫在白板上，可以自取或是自採，
這裡的價格都是批發價喔！
像這市場超搶手的百合，批發價一盒500元，
之前松青超市賣1200元！你就知道差多少了！
老闆還拿給我們生吃，入口脆甜又多汁，
還分享當時馬英九總統咳嗽，怎麼吃藥都不會好，
一次上廣播節目時，主持人就拿這百合給總統吃，
當下就不太會咳嗽了，後來又吃了幾顆就好了，
旁邊不起眼的曝曬區，
這不起眼的根，１斤批發價要3000元，
因為台灣有機百合只有這裡有，
而且中藥店可是搶著收購，再賣給消費者，
加多少我們就不知道了，
這可是超適合糖尿病患者飲用的，可以降血糖，
這有機黃瓜也很厲害，老闆還示範折斷後，
還可以直接黏回去，很特別吧！
還有山苦瓜．玉米筍．小番茄．彩色甜椒等等，都是賣很好的農作物．
總結：雖然這裡的價格對比一般農作作物不算太便宜，但是以有機作物來說是超便宜，而且現場都是以批發價在賣，老闆說早上沒賣完，下午就是給超市收，所以買不買都沒差，不過這裡可是在地人的傳統市場，買菜來這就對了，老闆說不用太詳細介紹，因為菜就這麼多，賣完就沒了，推薦給大家參考喔！
江玉寶有機農場
電話：03-8652033、0953-224856〈限白天撥打〉
主人不一定在農場，前往參觀請先電話預約。
FB粉絲團：https://www.facebook.com/JiangYuBao/
價錢：食用百合一斤500元、彩色甜椒一斤90元、山苦瓜茶一盒500元。
交通：南下台9線，於中山路〈花38鄉道〉左轉，見豐裡國中後，左轉續行200公尺再左轉小路，見土地公廟右轉續行200公尺可抵。
花蓮美食、景點和食尚玩家懶人包
你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！
延伸閱讀
